Composta di cipolle rosse

6,00

 

120 gr

 

 

 

10 disponibili

Composta di cipolle rosse

Produttore: Le Tamerici 

Peso: 120 gr

Prezzo: €. 6,00

Ingredienti: Cipolle rosse 66%, zucchero, scorza d’arancia 1,5%, uvetta, succo di limone. Senza conservanti. 

Valori Nutrizionali medi per: 100 g di prodotto
Energia 1011kJ

242 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

< 0,1 g

< 0,1 g

Carboidrati

di cui zuccheri

63.4 g

61,0 g

Proteine 0,71 g
Sale < 0,01 g

Descrizione: Dall’unicità di uno dei prodotti tipici del territorio romagnolo nasce questa particolare conserva, dove le cipolle rosse sono le uniche protagoniste. Questa composta viene preparata utilizzando in maniera sapiente la materia prima, conferendo così il gusto tipico che caratterizza questo prodotto.

Ingrediente particolare: Composta caratterizzata da un’alta qualità di cipolle (cipolle utilizzata 110g per 100g di prodotto). La cipolla rossa, la regina della cucina.

Aspetto: Consistenza gelatinosa e compatta. Colore rosso rubino.

Gusto: Caratterizzata dall’intenso gusto della cipolla, questa composta è adatta a essere servita con formaggi stagionati e saporiti, ma si abbina bene anche con carni arrosto, come petto d’anatra o costolette d’agnello, o ancora con carpacci di pesce, come il tonno.

Servizio: Mescolare prima dell’uso per avere una consistenza ottimale e cremosa.

Abbinamento:

  • Formaggi: Parmigiano Reggiano 24 mesi, Grana Padano, Pecorino Stagionato, Finocchiona, Caciocavallo, Cacio ricotta.
  • Cucina: Ottima con carni arrosto come petto d’anatra, costolette d’agnello, pancetta arrotolata, porchetta e con carpaccio di pesce o tonno.

Conservazione: Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 8 settimane.

Qualche informazione in più: Le Tamerici è il luogo dove la tradizione gastronomica incontra la ricerca e la sperimentazione, un piccolo mondo dedicato alla passione per il territorio e alla cultura del cibo, in ogni suo aspetto. Il gusto è parte della cultura, infatti Le Tamerici non si limita a produrre riscopre materie prime ormai dimenticate, come la mela campanina o l’anguria bianca, ma utilizza anche verdura e frutta insolita da candire come peperoni e zucca. Ogni materia prima è lavorata da fresco preservandone colori e profumi e senza fare ricorso a conservanti o additivi chimici.

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Peso 0.12 kg

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