Sciroppata di zucca e zenzero

6,00

 

120 gr

 

 

 

 

10 disponibili

Sciroppata di zucca e zenzero

Produttore: Le Tamerici

Formato: 120 gr

Prezzo: €. 6,00

Ingredienti: Zucca 60%, zucchero, zenzero 1,5%, succo di limone.

Conservazione: Priva di conservanti. Dopo lapertura conservare in frigorifero e consumare entro 4 settimane.

Valori Nutrizionali medi per:

100 g di prodotto

Energia

697kJ

164kcal

Grassi di cui acidi grassi saturi

< 0,1 g

< 0,1 g

Carboidrati di cui zuccheri

40 g

39 g

Proteine

1.01 g

Sale

< 0,01 g

Ingrediente particolare: La zucca, contiene semi, e anche grossi, ed è un frutto dal colore vivace, morbida e vellutata al palato, se viene cucinato come una verdura ed è un prodotto tipico della pianura , una volta pulita e tagliata  a pezzettini viene lentamente cotta con zucchero bianco dove alla fine della lenta cottura aggiungiamolo zenzero che le conferisce un leggero brio.

Lo zenzero, profumo intenso e pungente e un piacevole contrasto nella nostra sciroppata, è una spezia stimolante che possiede alcune proprietà antinfiammatorie e digestive che lo rendono utile per stomaco e cuore.

Aspetto: Caratterizzata dal colore arancione con pezzettoni per niente stucchevole grazie all’aroma della radice grattugiata che la rende piacevolmente piccantina.

Gusto: Si gusta abbinata anche a preparazioni alimentari, quando la si inizia viene voglia di finirla per soddisfare quella voglia di piccante.

Abbinamento:

  • Formaggi: Formaggi freschi di latte caprino odio o misto, robiole, ricottine di capra, caprini. Ottima da gustare con formaggi ad alta stagionatura, parmigiano reggiano, formaggio di fossa e fontina.
  • In Cucina: Da provare sulle carni bianche o in abbinamento a salumi su fette di pane tostato da abbinare a creme e valutate.

Servizio: Per uniformare il sapore della senape si consiglia di mescolare il prodotto in una ciotola prima del consumo per amalgamare i due ingredienti.

Qualche informazione in più: Le Tamerici è il luogo dove la tradizione gastronomica incontra la ricerca e la sperimentazione, dove vengono riscoperte materie prime tipiche del territorio mantovano ormai dimenticate come l’anguria bianca e sapientemente lavorate con un elevato standard dei processi dove la tradizioni artigianali sposano la tecnologia produttiva che gli consegue tra le più importanti certificazioni di qualità internazionale.

Scopri le ricette

Peso 0.12 kg

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