Il lambrusco Maestri è una delle varietà della grande famiglia delle uve lambrusco emiliane. Si tratta di vitigni autoctoni, che derivano dall’antica domesticazione della vitis vinifera silvestris, già conosciuti ai tempi dei Romani con il nome di labrusca caratterizzate dall’acida particolarmente viva.
 
Gusto:
Al Naso: è accattivante, si apre su profumi di viola, aromi freschi e fragranti di ribes, fragola, lampone e piccoli frutti di bosco.
Bocca: rimane fruttata, sostenuta da una vivace acidità. I tannini sono eleganti e resi ancor più delicati al palato dal leggero residuo zuccherino, che dona al vino un perfetto equilibrio.